Huile d’olive : comment bien la choisir ?
Ah la sagesse des proverbes, ou comment construire une philosophie de vie sur les aliments du quotidien. Niveau…
Ravazzate ou les pezzi siciliani d’Ilaria
S’il y a bien une chose qui nous rapproche avec Ilaria c’est notre attachement à la Sicile. Elle…
Recette des canestrelli
On sait toujours quand commence une série biscotti mais jamais quand elle s’arrête 😂 C’est un peu comme…
Les artichauts façon carciofi sott’olio
Et parmi toutes ces feuilles, faisons un arrêt du côté de la feuille sicilienne car pour manger, on…
Artichauts à la Romaine ou Carciofi alla Romana
Les artichauts à la Romaine ou carciofi alla Romana en vo. En réalité, le point le plus important…
Amaretti, macarons italiens aux amandes
Les amaretti sont des macarons italiens aux amandes. Selon les régions, leur recette diffèrent : moelleux, secs, à…
Le reginelle, biscotti siciliens
Le reginelle ou biscotti regina sont de délicieux petits gâteaux que l’on peut trouver en Sicile, et en…
Ravioli aux artichauts
Une recette de pâtes au coeur fondant d’artichaut, réalisée à partir de pâtes fraîches aux oeufs frais et…
Recette des Cantucci toscans
Les biscotti italiens, un vaste sujet. Aujourd’hui, on te dévoile la recette des Cantucci. De délicieux biscuits toscans…
Saga Ré-chauffe moi, Episode : Biscotti
On reconnait bien là la sagesse de nos amis Canadiens 💗 C’est vrai quoi, quelle idée de s’embarquer dans…