Browsing Category
FoodMood, l’hebdo
22 posts
Café froid, café glacé, frappé…
En Angleterre, le café a toujours un goût d’expérimentation chimique. Agatha Christie …C’est à partir de ces mots…
Saga de l’été : il gelato
Commençons notre saga des tambouilles estivales avec la star de l’étéj’ai nommé : la glace.Elle nous accompagne à…
Carnets de Fromages : épisode la Mozzarella
“Quand je pense au bonheur, j’imagine toujours un monde de mozzarella.“ Roberto Saviano Ah ce Roberto, toujours le…
Recette des courgettes “in carpione” à la piémontaise
In car…quoi ? En écrivant le titre de cette recette, j’ai inévitablement pensé un chapitre du livre de…
Carnet de fromages – Épisode Le Terroir
Patience, avec le temps, l’herbe devient lait. Proverbe chinois Ah cette sagesse m’émeut toujours. Le concept même de…
Carnets de fromages
Je suis comme un bon fromage : je suis juste assez moisi pour être intéressant Paul Newman Est-ce que…
De l’importance des ardoises et des menus…
Petite introduction Bescherelle Cet article ne porte le nom d’aucune personne précise et pourtant il pourrait porter le…
Huile d’olive : comment bien la choisir ?
Ah la sagesse des proverbes, ou comment construire une philosophie de vie sur les aliments du quotidien. Niveau…
Guide de survie en grande surface
Épisode De la Passata de tomate à toutes les sauces ” J’étais content de lui avoir donné rendez-vous…
Saga Ré-chauffe moi, Episode : Biscotti
On reconnait bien là la sagesse de nos amis Canadiens 💗 C’est vrai quoi, quelle idée de s’embarquer dans…