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cuisine piémontaise
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Agnolotti, les pâtes typiques du Piémont
Chaque région italienne a ses propres traditions culinaires, et notamment son type de pâtes. Le Piémont n’échappe pas…
Le Fricando’ piémontais
+ 3 000 plats traditionnels et locaux sont enregistrés auprès de l’Académie italienne de cuisine. Sachant qu’il y…
La Toma di Lanzo
La toma di Lanzo est une spécialité du Piémont. Historiquement, cette région bénéficie d’une grande tradition fromagère. Là-bas,…
Les Torcetti
Après les paste di Meliga, on continue notre balade gourmande en terres turinoises avec les torcetti, ou plutôt…