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piémont
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10 choses à savoir sur la truffe blanche
Le sujet truffe….tellement de choses à te dire, de préjugés à briser, de vérités à rétablir,… je ne…
Le Fricando’ piémontais
+ 3 000 plats traditionnels et locaux sont enregistrés auprès de l’Académie italienne de cuisine. Sachant qu’il y…
La Toma di Lanzo
La toma di Lanzo est une spécialité du Piémont. Historiquement, cette région bénéficie d’une grande tradition fromagère. Là-bas,…
Giro Food – Le Piémont 1/2
A la découverte des Vallées du Piémont – Épisode 1 Usseglio Notre horoscope nous l’avait prédit : ce sera…
Les Torcetti
Après les paste di Meliga, on continue notre balade gourmande en terres turinoises avec les torcetti, ou plutôt…
Recette du Bönet piémontais des mamme Lucetta, Michèle, Pina e Rita
Moment de vérité Impossible pour cette recette d’en choisir qu’une : toutes mes femmes du Piémont – d’origine…