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Le ceviche péruvien d’Erica, du marché de la Cebada, Madrid
Une journée et demie pour moi toute seule à arpenter les rues de Madrid. Pas de programme, à…
Carnet de voyages : le Jura, cet inconnu
Née en 1984, cette année a une saveur particulière. Apparemment, il y a quelque chose en moi qui…
A la découverte de la câpre de Salina
Parler de câpres en France, c’est un sujet assez compliqué 😅 Il faut dire que chez nous on…
Pain à la tomate et ses déclinaisons !
Ma recette de l’enfance C’est simple : pas un souvenir de vacances ou de journée ensoleillée sans pain…
Tout savoir sur le Maritozzo
Depuis plusieurs mois, on observe une déferlante de maritozzi à Paris, et depuis peu à Lyon aussi (et…
Les frittelle de Nini
C’est une recette qui m’est un peu sortie de mon bob rose de cet été. Enfin te dire…
Spaghetti alla Nerano
Les spaghetti alla Nerano sont une recette de pâtes originaire de Campanie, du village de Nerano proche de…
Un café avec…Jeanne la sommelière !
J’ai rencontré Jeanne au cours d’un dîner dans le restaurant où elle office en tant que sommelière. J’aime…
Guide de survie : à chacun son café préféré
Il y a des choses sur lesquelles je suis visionnaire – comme par exemple sur le fait que…
10 choses à savoir sur la truffe blanche
Le sujet truffe….tellement de choses à te dire, de préjugés à briser, de vérités à rétablir,… je ne…