Ravioli aux artichauts
Une recette de pâtes au coeur fondant d’artichaut, réalisée à partir de pâtes fraîches aux oeufs frais et…
06/04/2021
Cantucci toscans
Ingrédients : 200g de farine 2 œufs 125g de sucre (plutôt sucre de canne) 150g d’amandes (ou un…
04/04/2021
Recette du cake à l’orange sanguine
Cake la vie en rose Voici ta recette à base de orange sanguinella, l’accessoire qu’il te faut pour…
12/03/2021
Recette de mandarine : il Gelo di Mandarino
Un grand classique de la cuisine sicilienne, parfait pour sublimer le délicat parfum de la mandarine. Ce dessert…
03/03/2021
Recette de salade sicilienne aux oranges Tarocco
SALADE SICILIENNE FAÇON JDAPE Cette salade, tu en as forcément entendu parler au local de Agostino et JD…
25/02/2021
Acciuleddi, le carnaval à la Sarde
Après avoir fait les grands classiques, je te propose de quitter le continent afin de découvrir de nouvelles…
14/02/2021
Castagnole di ricotta e arancia
Autre grand classique du Carnaval en Italie, les castagnole. Petites boules moelleuses de pâte aromatisée à l’orange et…
12/02/2021
Recette du Migliaccio Napolitain
Ingrédients 250ml de lait 50gr de beurre 100gr de semoule très fine (dans les épicerie bio, près des…
11/02/2021
Chiacchiere, beignets de Carnaval
Les chiacchiere sont une spécialité frite typique de Carnaval en Italie. On les retrouve partout, du Nord au…
11/02/2021
Recette de mini pizza : le pizzette siciliane
De délicieuses pizzette à la pâte moelleuse et légèrement sucrée, à grignoter à tout moment de la journée,…
31/01/2021