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Recettes italiennes
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Recette de la crostata di zia Pina
La crostata est la tarte familiale italienne : simple et rustique, elle sent bon les dimanches à la…
Food de Méditerranée : les blettes – 3 recettes faciles
Sexy blettes Samedi, j’ai acheté comme à mon habitude mes petits légumes chouchous au marché. Poireaux, épinards et…
Recette des panelle palermitaines
Parmi elles, les panelle, spécialité de Palerme. Ce sont des carrés faits de farine de pois chiches, assaisonnées…
Recette des spaghetti aux poireaux de mamma Michèle
La mamma de Ninotchka est française, mais elle a plus vécu en Italie qu’en France..;Et surtout, surtout elle…
Recette des polpette (boulettes) au citron de Marsie
LA recette salée avec du citron ! Avoir des amis qui ont de super agrumes, non traités et…
Recette des settembrini, sablés à la figue
En Italie, une grande marque industrielle fabrique des gâteaux à la figue prenant le doux nom de settembrini.…
Penne aux courgettes légères !
Fausse croyances et vrais délices Manger des pâtes, ça ne fait pas grossir. ce qui fait grossir c’est…
Pêches aux amaretti de Rita
Le dessert qu’il te fallait ! Ho la recette tombe à pic ! Sur les étales de marché,…
Recette de la Torta verde aux courgettes
La torta verde est un peu une institution en Italie, tu peux en trouver dans toute la botte,…
Recette de la granita sicilienne au citron
Il fait chaud, il fait de plus en plus chaud…et l’envie d’une bonne granita sicilienne se fait de…