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Recettes italiennes
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Tout savoir sur le Maritozzo
Depuis plusieurs mois, on observe une déferlante de maritozzi à Paris, et depuis peu à Lyon aussi (et…
Les frittelle de Nini
C’est une recette qui m’est un peu sortie de mon bob rose de cet été. Enfin te dire…
Spaghetti alla Nerano
Les spaghetti alla Nerano sont une recette de pâtes originaire de Campanie, du village de Nerano proche de…
Recette de la crostata di zia Pina
La crostata est la tarte familiale italienne : simple et rustique, elle sent bon les dimanches à la…
Food de Méditerranée : les blettes – 3 recettes faciles
Sexy blettes Samedi, j’ai acheté comme à mon habitude mes petits légumes chouchous au marché. Poireaux, épinards et…
Recette des panelle palermitaines
Parmi elles, les panelle, spécialité de Palerme. Ce sont des carrés faits de farine de pois chiches, assaisonnées…
Recette des spaghetti aux poireaux de mamma Michèle
La mamma de Ninotchka est française, mais elle a plus vécu en Italie qu’en France..;Et surtout, surtout elle…
Recette des polpette (boulettes) au citron de Marsie
LA recette salée avec du citron ! Avoir des amis qui ont de super agrumes, non traités et…
Recette des settembrini, sablés à la figue
En Italie, une grande marque industrielle fabrique des gâteaux à la figue prenant le doux nom de settembrini.…
Penne aux courgettes légères !
Fausse croyances et vrais délices Manger des pâtes, ça ne fait pas grossir. ce qui fait grossir c’est…